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[越是巨大的冒险,越是需要巨大的谨慎]鸿盛醒发房蒸汽机产品为何深受客户喜爱,原来原因在这
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低头走路只看到大地的厚重却忽略了高空的高远;抬头走路,只看到高空的广阔,却忽略了脚下的艰辛与险峻。2018年3月25日,北京市某食品厂领导来到山东鸿盛厨业集团考察参观并采购了我公司馒头机械-大型馒头(面食)全自动醒发房-对辊式圆馒头成型机-推车式蒸房蒸汽源-燃气蒸汽机,对我们的产品甚是满意,赞不绝口。
醒发箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房,可将推车直接推入醒发房里进行醒发,省时省力。内部结构设计安装食品卫生级设计,合理美观;制造醒发房空进大小可以任意订购。
设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合馒头发酵之环境,帮助造型后的馒头完成后发酵过程。
醒发箱工作状态采用:自动控制或数显控制系统,控温控湿,定时报警。
鸿盛醒发箱特点:自动控制、可靠、稳定、节能和高效。
山东鸿盛厨业集团馒头醒发箱适用于各大面食(馒头)食品厂、城镇馒头房、大型食堂等场所。馒头醒发箱操作简单,全自动控制,省人工,使用寿命长。最主要的就是节能环保,可谓是高科技之称。欢迎拨打鸿盛厨业集团服务热线: 18754321894
发酵、醒发条件包括对温度、湿度以及发酵时间的控制。一般调整为酵母菌最适生长的30-38℃及80%—85%的相对适度条件。对于进行发酵的馒头制作工艺,一般控制在发酵时间40—90min,醒发时间15—25min。无发酵工艺(即直接成型工艺法)是将发酵与醒发合并为一个步骤,因此醒发时间较长,一般在40-60min。
对辊式圆馒头机:馒头大小都可以做,大到200克一个,小到55克一个,大小可微调5-10克。
大型蒸房参数:【支持定做】
外径 188*110*215cm 内径 169.5*91*186cm
加热方式 蒸汽
层数 18 盘间隙 9cm 蒸盘 72个 托盘式
注意:蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜+4辆+144个蒸盘能给400~500人提供米饭或馒头
腿车尺寸:64.5*84.5*184cm
定做须知:整体高度不高于2米,蒸盘最好使用托盘 可来电来函加工各类异型产品。
推车式馒头蒸房生产加工现场-厂家批量生产,大量现货,大型馒头蒸房为双门72盘,带4辆周转车,每辆车分18层、每层放2个盘子,也就是单辆车共36盘,双门蒸房也就是72盘,每盘2.5两左右的馒头可以放24个,一次下来可蒸馒头1700个左右、操作简单,省人省力,是馒头房、食品厂专用设备的首选!
燃气蒸汽机:30-40-50火排,不同型号的火排大小供应不同的蒸房,燃气蒸汽机有天然气、液化气两种燃料加热方式供您选择。
北京市某食品厂领导来到山东鸿盛厨业集团考察参观并采购了我公司馒头机械-大型馒头(面食)全自动醒发房-对辊式圆馒头成型机-推车式蒸房蒸汽源-燃气蒸汽机,对我们的产品甚是满意,赞不绝口。
山东鸿盛厨业集团有限公司是从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术公司。公司注册资金1000万,“全国守合同重信用企业”,通过产品质量环境认证,阿里巴巴诚信通11年会员。诚信为本,合作双赢,本公司产品面向全国客户群,有高端、中低端,总有一款适合您,质高价低,物美价廉,总有符合你心理价位的产品。炊事机械:和面机、压面机、圆馒头机、刀切馒头机、花卷馒头机、整形机、醒发箱、无纺布粘布、硅胶不沾布。18754321894
手机:18754321894☏:0543-2249322 4287512 QQ:2853277094
网销部经理邱先辉欢迎各界朋友莅临公司参观、指导和业务洽谈。
山东鸿盛厨业集团有限公司网站:www.xyqiye.cn
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